Spracovaný obsah
- Ríbezle (červené, čierne a biele)
- Navrhované odrody
- egreše
- malina
- čučoriedka
V kopcovitých oblastiach na severe a na severe-severu, kde to sezónny trend umožňuje (bez snehu), je najdôležitejšou operáciou, ktorá sa v tomto ročnom období musí vykonať, rezanie drobného ovocia: ríbezlí, egrešov, malín a čučoriedok. Každá rastlina má špeciálne potreby.
Ríbezle (červené, čierne a biele)
Asi 150 druhov patrí do rodu Ribes čeľade Grossulariaceae. Najvhodnejšie na kultiváciu sú odrody: Ribes rubrum (červené ríbezle), Ribes sativum (biele ríbezle) a Ribes nigrum (čierne ríbezle). Ríbezľa je trvalý opadavý ker (na jeseň stráca listy) s huňatým zvykom, ktorý v závislosti od odrody a techniky pestovania môže dosiahnuť výšky od 1 do 3 metrov.
Účelom rezu, ktorý sa vykonáva v tomto období roka (február), je obnova lístia pri zachovaní stálej produkcie ovocia. Odrežte jednu alebo dve vetvy staršie ako 5 rokov na úrovni pňa. Ak ich chcete nahradiť, vyberte si dosť silné jednoročné vetvy vyvinuté z kmeňa. Potom urobte na koncoch 2-3 krát dozadu (skrátenie konára na podkladovej konári). Ak sa rezy vykonávajú racionálne, potom by sa orezaný ríbezľový kríček mal skladať z troch alebo štyroch vetiev 3-4 - 5 rokov, dvoch alebo troch vetiev 2 roky a dvoch až troch vetiev 1 rok. Týmto spôsobom sa koruna neustále obnovuje a výroba sa udržiava na konštantnej hodnote.
Navrhované odrody
Spomedzi odrôd červeného ríbezle je odroda „Junifer“ veľmi živá a produktívna, ale citlivá na neskoré mrazy. Má skoré dozrievanie, so strapcami strednej dĺžky.
Odroda „Rovada “ naopak neskoro dozrieva a je veľmi produktívna a energická s dlhými a ľahko zberateľnými klastrami.
Spomedzi odrôd bieleho ríbezle „Zitavia“ skoro zreje, je energická a má strednú produktivitu. Jeho plody sú jasné, pevné a príjemné.
, Blanka 'odroda je neskoro výrobu a veľmi silný, zhluky sú veľmi dlhé.
Spomedzi odrôd čiernych ríbezlí má produkt „Gigante di Boskoop“ prudký vývoj a má veľa malých strapcov, ovocie má kyslastú a veľmi aromatickú chuť.
Odroda „Noir de Bourgogne“ je veľmi silná a rustikálna, s kratšími strapcami; je to veľmi produktívny druh.
egreše
Ribes uva-crispa, známejšia ako egreš, je ovocný ker patriaci do čeľade Grossulariacee. Bobule sú v porovnaní s ríbezľami väčšie a majú inú príchuť. Egreš by sa mal strihať ako ríbezle. Je však potrebné venovať zvýšenú pozornosť, pretože vetvy tohto druhu majú bodavé tŕne dlhé 1 - 1,5 cm, veľmi bolestivé. Pri práci noste vždy rukavice.
Navrhované odrody
Medzi pestovanými odrodami sú niektoré s červeným ovocím a niektoré s bielym ovocím, v skutočnosti zelenkavým, žltkastým a podobným odtieňom.
Z tých, ktoré majú červené ovocie, navrhujeme „Poorman“ amerického pôvodu, ktorý nemá príliš veľké ovocie a používa sa v priemysle ovocných sirupov. A odroda „Winham Industry“, anglická, s podlhovastými a veľkými bobuľami.
Z odrôd bieleho ovocia má egreš „Careless“ veľké zelené bobule, zatiaľ čo odroda „White Smith“ má viac žltých plodov.
malina
Rubus idaeus, malina, patrí do rodu Rubus z čeľade Rosaceae. Je to ker, ktorý vydáva prísavky, je veľmi rustikálny, silný a zavalitý a môže dosiahnuť výšku 1,50 m.
Prerezávanie ihličnatej maliny (odroda iba s jednou ročnou produkciou) sa vykonáva rezaním starých výhonkov, ktoré sa plodili blízko viniča.
Potom pre každú vinič vyberte 4-5 jednoročných výhonkov, z najintenzívnejších a rezaných, vždy v blízkosti viniča, tých prebytočných. Priviazajte vybrané výhonky otvorené ako vejár k železnému drôtu umiestnenému pozdĺž radu vo výške 1 metra.
V malinovej borovici (odroda s dvoma ročnými produkciami) orezajte v terminálnej časti výhonky, ktoré plodili predchádzajúci rok. Vypučte tiež výhonky vo výške 70 - 90 cm, ktoré majú polosuché konáre.
Na čiernu malinu odrežte výhonky, ktoré plodili, blízko pňa . Potom vyberte 4-5 nových jednoročných výhonkov, priviazajte ich ako ventilátor k železnému drôtu usporiadanému pozdĺž radu vo výške 130 - 140 cm a orezajte ich 10 - 15 cm nad drôtom. Prerezávanie tohto druhu sa musí vykonávať rukami chránenými pevnými rukavicami, pretože vetvy sú vybavené početnými tŕňmi.
čučoriedka
Vaccinium myrtillus, čučoriedka, patrí do rodu Vaccinium z čeľade Ericaceae; je to malý listnatý ker s rozšíreným zvykom výšky medzi 20 a 60 cm, s veľmi pomalým rastom.
Prerezávanie sa musí robiť každý rok s viac alebo menej prísnymi zásahmi v závislosti od sily rastlín; u tých, ktorí majú slabú vitalitu, musia byť zásahy tvrdé, u tých, ktorí sú energickí, ľahkí . Táto operácia spočíva výlučne v spätných rezoch, ktoré sa majú vykonať na vetvách, malých vetvách a sekundárnych vetvách. Na rastlinách starších ako 15 rokov môže byť potrebné obnoviť niektoré konáre, ktoré tvoria krík. Vyberte jeden alebo dva prísavky na úrovni pňa, ktoré sa po druhom roku vegetácie začnú produkovať. Postupnou prevádzkou je možné puzdro obnoviť do 3 - 4 rokov.